Dinerkaart

Diner

Vanaf 17.00 uur

Voorgerechten

Stokbrood met smeersels

€6,75
Vers gebakken stokbrood met drie soorten smeersels

Carpaccio

€11,50
Flinterdun gesneden carpaccio met truffelmayonaise, nootjes, rucola en Parmezaanse kaas

Vitello Tonato

€11,75
Kalfsgebraad met tonijnmayonaise, kappertjes, ui en slamix

Champignons "de Luchte"

€11,50
Champignons in een krokant jasje van bierbeslag met huisgemaakte knoflooksaus

Mosselen

€9,50
Mosselen gebakken in kruidenboter met spekjes, gegratineerd in Gruyère

Gamba's

€12,50
8 gamba’s gebakken in kruidenboter, afgeblust met een witte wijnsausetur adipiscing elit.

Escargots

€8,50
6 escargots uit de oven afgedicht met kruidenboter

Mosterdsoep

€6,50
Een romige mosterdsoep met kipfilet, prei en spekjes

Paddenstoelen truffelsoep

€6,75
Een romige soep van paddenstoelen en truffel
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | gambas voorgerecht
Hoofdgerechten

Vleesgerechten

Spareribs

€20,50
Spareribs in een licht pittige marinade, geserveerd met een huisgemaakte knoflooksaus

Hamburger

€19,50
Een Black Angus Beefburger, geserveerd met rucola, hamburgersaus, ui, champignons, cheddar en bacon

Geflambeerde Ossenhaaspuntjes

€24,50
Met wok groentes, geflambeerd met VSOP cognac in een romige pepersaus

Mixed grill

€24,50
Een combinatie van varkenshaas, kipfilet, ossenhaasbiefstuk en een stukje sparerib geserveerd met pepersaus

Schnitzel (250 gr.)

€18,50
Met ui, spek, champignons en gegratineerd met oude kaas en een champignonroomsaus

Kipsaté

€17,50
Geserveerd met gebakken uitjes, kroepoek en pindasaus

Hollandse Biefstuk

€22,50
Een botermalse biefstuk van de lava grill met een romige pepersaus

Pasta met kip

€19,50
Een heerlijke pasta met Texaanse kippenreepjes en groenten in een romige saus
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | IMG 20220506 WA0012
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | IMG 20220506 WA0007 1

Vis gerechten

Gamba's

€20,50
Gamba’s gebakken in kruidenboter en afgeblust in een witte wijnsaus (14 st.)

Zalm uit de oven

€24,50
Zalmfilet met een dakje van tomaat, uitjes, kruiden en oude kaas

Sliptong

€20,50
In roomboter gebakken sliptongen (3 stuks) geserveerd met citroen

Scholfilet Picasso

€19,50
Scholfilet met warme vruchten en gember

Vegetarische gerechten

Wraps

€16,50
Vegetarische wraps gevuld met vegetarisch gehakt, wok groenten, rucola en oude kaas

Gebakken camembert

€18,00
Twee stukken camembert met vossenbessen compote

Buideltjes van filodeeg

€19,50
Vers gebakken buideltjes van filodeeg gevuld met bladspinazie, feta, nootjes en oude kaas
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | broodje hamburger
Nagerechten

Nagerechten

Spekkoek

€7,50
Met kaneel-ijs en slagroom

Brownie

€7,50
Met vanille-ijs, toffeesaus en slagroom

Sorbet "de Luchte"

€8,50
Drie bolletjes sorbetijs, vers fruit en citroenlimonade

Luikse wafel

€9,50
Met aardbeien, gemarineerd in vlierbloesem, roomijs en slagroom

Black Lady

€7,50
Met bruin chocolade ijs, witte chocoladesaus en slagroom

Cheesecake

€7,50
Verse aardbeien, bolletje yoghurt/bosvruchten ijs en slagroom

Warm appelgebak

€6,50
Met vanille ijs, karamelsaus en slagroom
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | dessert
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | IMG 20220506 WA0004
Kindergerechten

Kindergerechten

Pannenkoek

€7,00
Een heerlijke pannenkoek met poedersuiker en stroop

Snackmannetje

€7,50
Een mannetje gemaakt van snacks met frietjes, appelmoes en mayonaise

Kipnuggets

€7,50
6 Kipnuggets met frietjes, appelmoes en mayonaise

Spare- ribs

€9,50
Een kinder portie spare-ribs met frietjes, knoflooksaus en mayonaise

Schnitzel

€9,50
Een malse schnitzel met champignonroomsaus, frietjes, appelmoes en mayonaise

Kinderdesserts

Beker ijs

€5,25
Een vrolijke beker gevuld met twee bolletjes ijs, aarbeiensaus en slagroom, de beker mag je mee naar huis nemen!

Los bolletjes schepijs

€1,50

Oreo donut

€5,25
Met vanille ijs en slagroom
Koffiekaart

Irish koffie

€7,50
Koffie vermengd met Whisky, bruine suiker en afgedicht met slagroom

Nonnenverleider

€7,50
Koffie vermengd met Tia-Maria, Cointreau en Amaretto, afgedicht met slagroom

Koffie de Luchte

€7,50
Koffie vermengd met Tia-Maria, afgedicht met slagroom

D.O.M. koffie

€7,50
Koffie vermengd met D.O.M. Bénédictine, afgedicht met slagroom

Dokkummer koffie

€4,75
Koffie vermengd met Beerenburg, afgedicht met slagroom

Choco koffie

€4,25
Koffie vermengd met chocolademelk, afgedicht met slagroom

Café Royal

€7,75
Koffie voor de fijnproever, koffie met een flinke scheut cognac, afgedicht met slagroom

Koffie Spankeren

€4,25
Koffie met een bolletje vanille ijs, afgedicht met slagroom

Italiaanse koffie

€7,50
Koffie vermengd met Amaretto, afgedicht met slagroom
Dinerkaart | Restaurant De Luchte | koffie foto