Dinerkaart
Diner
Vanaf 17.00 uur
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Nagerechten
Kindergerechten
Koffiekaart
Voorgerechten
Koude voorgerechten
Broodplankje
€5,50
Bruin en wit brood met kruidenboter en notentapenade (ook glutenvrij)
Carpaccio Classico
€11,50
Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en basilicumpesto
Zalmbagel
€11,50
Gerookte zalm met een bagel en een zachte roomkaas
Insalata Caprese
€8,50
Salade met tomaat en mozzarella (V)
Caesar Salad
€11,50
Een klassieke salade met spekjes, ei, tomaat, olijven, ansjovis, croutons en Parmezaanse kaas met een frisse caesardressing
Soepen
Mosterdsoep
€6,50
Met Doesburgse mosterd, spekjes en room
Pomodori
€6,50
Gebonden tomatensoep met pomodoritomaat, verse basilicum en room
Soep van 't moment
"Dagprijs"
Vraag aan een van onze medewerkers naar deze soep
Warme voorgerechten
Groene salade met lauwwarme beef
€12,50
Diverse groene groenten, cherrytomaatjes en een pittige Thaise dressing
Koekje van zalm en gamba's
€12,50
Gebakken in de olie met teriyaki en een salade met citroenmayonaise
Drie kippendijenspiesjes
€8,50
Gebakken in een zoet ketjap met knoflooksesamzaadjes
Champignons "de Luchte"
€11,50
Gebakken in een krokant jasje van bierbeslag met huisgemaakte knoflooksaus (V)
Mosselen in kruidenboter
€9,50
Mosselen gebakken in kruidenboter, spekjes en gegratineerd in Gruyère
Gamba's
€12,50
Gamba’s gebakken in kruidenboter en afgeblust in een witte wijnsaus (8 st.)
Vegetarische kroketjes met balsamicostroop
€9,50
Hoofdgerechten
Vlees gerechten
Henri's Homemade Spareribs
€19,50
Huisgemaakte spareribs in een zoete of pittige marinade
De burger van Spankeren
€19,50
Een Black Angus Beefburger met little Gem, bacon, cheddarkaas, zoetzure augurk, gekarameliseerde rode ui en een huisgemaakte BBQ-saus op een witte of bruine bol, gekruide krulfriet en een frisse Koolsalade
Tournedos (200 gr.)
€29,50
Een botermalse tournedos van het Simmentaler rund, met een saus naar keuze*
Tournedos Lady size (150 gr.)
€23,50Geflambeerde Ossenhaaspuntjes
€24,50
Met grillgroenten, geflambeerd met Russische Vodka in een romige Stroganoffsaus
Mixed grill
€24,50
Een combinatie van varkenshaas, kipfilet, ossenhaasbiefstuk en een stukje sparerib geserveerd met saus naar keuze*
Schnitzel (250 gr.)
€18,50
Met stroganoffsaus of met ui, spek, champignons en gegratineerd met gruyère en een champignonroomsaus
*Sauzen: Pepersaus, Stroganoffsaus, Wittewijn saus, Champignonroomsaus
Vis gerechten
Zalm op Japanse wijze
€21,50
Gebakken met een mix aan kruiden, sojasaus en Knoflooksesamzaadjes
Sliptongetjes
€21,50
Drie in roomboter gebakken sliptongetjes met een citroendip
Gamba's
€19,50
Gamba’s gebakken in kruidenboter en afgeblust in een witte wijnsaus (14 st.)
Vis van 't moment
"Dagprijs"
Vraag aan een van onze medewerkes naar ’t moment
Vegetarische gerechten
Lasagne
€19,50
Huisgemaakte vegetarische lasagne met een frisse salade
Quiche Quattro Formaggio
€17,50
Een quiche met mozzarella, Parmezaanse kaas, Gruyère en Old Amsterdam
De burger van Spankeren
€19,50
Een vegetarische burger met little Gem, vegetarische bacon, cheddarkaas, zoetzure augurk, gekarameliseerde rode ui en een huisgemaakte BBQ-saus op een wit of bruine bol, gekruide krulfriet en een frisse Koolsalade
Bijgerechten
Friet
€3,00Gebakken Roseval aardappel
€3,50
Met rozemarijn
Frisse salade
€3,00Warme groenten
€3,00
Om Voedselverspilling tegen te gaan zijn wij genoodzaakt voor de bijgerechten een kleine vergoeding te vragen.
Nagerechten
Nagerechten
Spekkoek
€7,50
Met kaneel-ijs en slagroom
Brownie
€7,50
Met vanille-ijs, toffeesaus en slagroom
Sorbet "de Luchte"
€8,50
Drie bolletjes sorbetijs, vers fruit en citroenlimonade
Red velvet taart
€9,50Luikse wafel
€9,50
Met aardbeien, gemarineerd in vlierbloesem, roomijs en slagroom
Snickerstaartje
€8,50
Met roomijs en slagroom
Black Lady
€7,50
Met bruin chocolade ijs, witte chocoladesaus en slagroom
Hemelse modder
€7,50
Een heerlijke chocolade mousse met slagroom
Kindergerechten
Kindergerechten
Tomatensoep met balletjes
€3,50Mini hamburgertje
€9,50
Met friet, appelmoes en komkommertjes
Henri's spareribs
€9,50
Met friet, appelmoes en komkommertjes
Schnitzel (120 gr.)
€9,50
Met stroganoffsaus of met ui, spek, champignons en gegratineerd met gruyère
Frikandelspiesje
€7,50
Met friet, appelmoes en komkommertjes
Kipnuggets
€7,50
Met friet, appelmoes en komkommertjes
Pannenkoek die je zelf mag versieren!
€8,50
Jij bent de kunstenaar!
Poffertjes met gekleurde poedersuiker
€8,50Kinderijsje met verassing
€4,50
Met slagroom
Koffiekaart
Irish koffie
€7,50
Koffie vermengd met Whisky, bruine suiker en afgedicht met slagroom
Nonnenverleider
€7,50
Koffie vermengd met Tia-Maria, Cointreau en Amaretto, afgedicht met slagroom
Koffie de Luchte
€7,50
Koffie vermengd met Tia-Maria, afgedicht met slagroom
D.O.M. koffie
€7,50
Koffie vermengd met D.O.M. Bénédictine, afgedicht met slagroom
Dokkummer koffie
€4,75
Koffie vermengd met Beerenburg, afgedicht met slagroom
Choco koffie
€4,25
Koffie vermengd met chocolademelk, afgedicht met slagroom
Café Royal
€7,75
Koffie voor de fijnproever, koffie met een flinke scheut cognac, afgedicht met slagroom
Koffie Spankeren
€4,25
Koffie met een bolletje vanille ijs, afgedicht met slagroom
Italiaanse koffie
€7,50
Koffie vermengd met Amaretto, afgedicht met slagroom
